别儿怯不花（？～1350） 字大用，姓燕只吉。曾祖父忙怯秃以千户的身份跟随宪宗南征有功。父亲阿忽台侍奉成宗为丞相，被处死，后追赠为和宁忠献王。

别儿怯不花早年成为孤儿，8岁时，因兴圣太后和武宗的命令，在王府侍奉明宗。不久他进入国子学成为诸生。恰逢明宗以周王的身份出朝镇守云南，别儿怯不花跟随前往，到大同而返回。仁宗召他入宫担任宿卫。一天，仁宗从殿中望见他风度迥异于他人，便召他应对，抚慰晓谕他。八番宣抚司长是他家世代担任的官职，英宗于是任命他为怀远大将军、八番宣抚司达鲁花赤。到任后，他宣布国家的恩惠信用，峒民感动悦服。有多年不臣服的，都高兴地说：“我们是已故贤明统帅的子孙，怎么敢违抗命令？”率领14个部落来接受管辖。别儿怯不花入朝上奏这件事，皇帝嘉奖而留他在朝中。

1326年（泰定三年），皇帝特地任命他为同知太常礼仪院事，他日益与年长的文学之士从容讨论。不久任监察御史。第二年，改任中书右司郎中。第三年，升任参议中书省事。两年后，任吏部尚书。至顺元年，他的哥哥治书侍御史自当劝止明里董阿的儿子闾闾不应当担任监察御史，并且调出别儿怯不花担任广西两江道宣慰使司都元帅。不久，因母亲去世服丧而返回京师。服丧未终，皇帝起用他为江浙行参能知政事。江浙每年通过海路往京师运粮，别儿怯不花负责这件事。不久他任礼部尚书，改任徽政院副使，升为侍御史，皇帝特地任命他领宿卫，升他为荣禄大夫、宣徽使，加官开府仪同三司。凡是由掌领官推荐提拔的宿卫士，所推荐的往往多是他们的亲信。而别儿怯不花只推荐选拔任职时间长的，舆论一致服气。宣徽院所酿造的酒，横加索要者很多，每年耗费很多陶瓶。别儿怯不花上奏请求制造银瓶以贮酒，而索要者便没有了。1338年（至元四年），任御史大夫、知经筵事，不久改任中书平章。

1342年（至正二年）任江浙行省左丞相。行至淮东，听说杭城大火几乎烧光了所有的官衙民房，别儿怯不花仰天大哭道：“杭城，是江浙省的治所，我受命前往镇守，而火灾如此，是我无德而连累杭城人”。他飞马赶到治所，立即下令登记受灾者2.3万多户，每户给予一锭钱钞，烧死者也如此，每人每月供给粮食2斗，年幼者给予一半。又请朝廷每天减少酒税，合钱1 250贯，纺织作坊减少原来税额的一半，兵器、漆器税暂停一年，一般的税都停征。事情上奏后，朝廷表示同意。他又大规模兴建行省治所，百姓住在治所旁的，他便加价购买他们的房基地，招募百姓进行工程，则多给工钱。他又请求朝廷每年减少江浙、福建盐税13万引。有时遇到久雨、大旱，他总是出衙到神祠中祷告，所祷无不应验。在治所二年，即使是儿童妇女没有不感念他的恩德的。皇帝召他回朝，任命他为翰林学士承旨，仍旧掌管宿卫。

1344年（至正四年），任中书左丞相。朝廷商议挑选奉使宣抚，使之询问民间疾苦，察访官吏贪赃与廉洁，并且要挑选熟悉北方诸国风土人情以及熟悉典章制度的人，于是派别儿怯不花巡行沙漠，洗雪冤案革除弊端，不可胜数。他又上奏派使臣晓谕诸王，赐予金衣、贵重的宝物，使他们各自安抚其民，不要不守法制，于是朝廷内外受到震动，一片肃然。第二年，发生大饥荒，到处都是逃荒的人，他命令有关部门赈济，流民想要回乡的给予路上用的粮食。有登记在京的贫民，每天卖给他们粮食。皇帝从上都返回京师，派中使数人催促别儿怯不花去迎接拜见皇帝，等到见面时，皇帝亲自斟酒慰劳他。1347年（至正七年），别儿怯不花进官为右丞相。第二年，御史上奏弹劾别儿怯不花，而徽政院使高龙卜在皇帝旁边为他开脱，皇帝于是不批准御史的弹劾。于是将御史大夫赤怜真班调出朝廷为江浙左丞相，中丞以下的官员都辞职了。皇帝下诏又给他加官为太保。于是御史台、行御史台和各道上言的奏章交相送来，别儿怯不花更加感到不自安，不久被贬官居住在渤海县。至正十年正月去世。后来他的儿子达世帖木儿在朝中掌权，皇帝于是追赠别儿怯不花弘仁辅治秉文守正寅亮同德功臣、开府仪同三司、上柱国、太师，追封为冀王，谥号为忠宣。达世帖木儿字原理，官至中书平章政事，有学识，能够继承其家业。